Δευτέρα, 19 Ιανουαρίου 2009

Υποψήφια για «μνημείο» η μεσογειακή – Κρητική δίαιτα!!

Από το:BusyBee
Η «μεσογειακή δίαιτα» είχε την τιμητική της στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, το οποίο προωθεί την ανακήρυξή της ως «Μνημείου της παγκόσμιας άυλης κληρονομιάς» από την Ουνέσκο. Οι ευρωβουλευτές που πήραν το λόγο στην Ολομέλεια, έπλεξαν το εγκώμιο της διατροφής αυτής, της οποίας πρώτοι διδάξαντες θεωρούνται ο λαός της Κρήτης και η Ελλάδα. Με βάση το ελαιόλαδο, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα ψάρια και το κρασί, η μεσογειακή δίαιτα μπορεί να εξασφαλίσει στους ανθρώπους «νουν υγιή εν σώματι υγιεί», όπως έλεγαν οι αρχαίοι Έλληνες και όπως ακούστηκε στην Ολομέλεια. Την ιδέα της σημερινής συζήτησης για τη μεσογειακή διατροφή είχε ο Βρετανός ευρωβουλευτής Νιλ Πάρις, εκ μέρους της Επιτροπής Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου. Απώτερος στόχος της συζήτησης είναι να υποστηριχθεί η ανάδειξη της μεσογειακής δίαιτας ως «Μνημείου της παγκόσμιας άυλης κληρονομιάς» της Ουνέσκο. Η υποψηφιότητα θα εξετασθεί μέσα στο 2009 από την αρμόδια επιτροπή της Ουνέσκο. Παίρνοντας το λόγο ενώπιον της Ολομέλειας, ο κ. Πάρις ζήτησε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να υιοθετήσει άμεσα μία στρατηγική ώστε να στεφθεί με επιτυχία η υποψηφιότητα. Υπογράμμισε ότι η μεσογειακή δίαιτα είναι μία υγιεινή δίαιτα, καθώς αποτελεί εξαιρετική πηγή για τα καλά λιπαρά και τα αντιοξειδωτικά, προστατεύει από διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις, ενώ πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι μπορεί να προλάβει και ψυχικές διαταραχές. «Σε έναν κόσμο όπου όλα τείνουν να γίνουν ομοιόμορφα», είπε ο εισηγητής, «και όπου οι νέες γενιές βομβαρδίζονται από τις αλυσίδες των φαστ-φουντ, θα ήταν τραγικό εάν τα επόμενα χρόνια, ταξιδεύοντας σε όλη την Ευρώπη, βρίσκαμε μόνο φαστφουντάδικα». Είναι σημαντικό να διατηρήσουμε στην Ευρώπη την πολυποικιλότητα και τη διαφορετικότητα που μας χαρακτηρίζει ακόμα και στο φαγητό μας, κατέληξε ο κ. Πάρις. Παίρνοντας το λόγο ο Κρητικής καταγωγής Γερμανός ευρωβουλευτής Γεώργιος Χατζημαρκάκης, εκθειάζοντας τα καλά της μεσογειακής δίαιτας, ανέφερε, απευθυνόμενος στους συναδέλφους του, ότι «αρκεί μία επίσκεψη σε νεκροταφεία της Κρήτης για να διαπιστώσουν τη μεγάλη ηλικία των ανθρώπων που έχουν αποβιώσει». Ο κ. Χατζημαρκάκης έκρουσε παράλληλα τον κώδωνα κινδύνου, λέγοντας ότι εάν η Κίνα και η Ινδία υιοθετήσουν τον αμερικανικό τρόπο διατροφής, η ζημιά θα είναι τριπλή: Θα επιδεινωθεί η υγεία των λαών αυτών, θα έχουμε μαζική κτηνοτροφία με συνέπειες στο περιβάλλον και, τέλος, επιπτώσεις στο κλίμα εξαιτίας του μεθανίου που παράγουν τα βοοειδή, υπογράμμισε ο κ. Χατζημαρκάκης.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts with Thumbnails